这一丰收的场景，不仅是农民们一年辛苦劳作的成果，更是制糖产业的重要原料来源。然而，从原料到糖的转变并非易事，这中间涉及到复杂的制糖工艺流程，每一个环节都需要精确的控制和专业的知识。传统的制糖过程中，无论是新手员工的培训，还是新制糖技术的研发，都面临着诸多挑战，例如成本高、风险大、效率低等问题。为此北京永利皇宫品质推出了《甘蔗制糖虚拟仿真软件》和《甜菜制糖虚拟仿真实验》，使制糖虚拟仿真软件成为了一座连接理论与实践的桥梁。农业院校和制糖专业的学生们，在学习制糖相关知识时，往往难以直观地理解复杂的制糖工艺。通过这两款软件，学生们可以在秋收的季节里，深刻感受到甘蔗和甜菜作为制糖原料的重要性，同时深入学习从原料到成品糖的整个过程。

 

软件一：甘蔗制糖虚拟仿真软件

甘蔗制糖虚拟仿真软件包含了认知学习、生产实操和生产巡检三大模块，涵盖制糖工艺、制糖机械设备、制糖规范操作以及常见制糖事故解决方法等教学教学及实践内容。

功能特点

1、模拟亚硫酸法甘蔗制糖生产的完整流程，包含甘蔗提汁、澄清、蒸发浓缩、结晶、分蜜、包装等。
2、实现学生调整生产参数考核，观察不同参数对产品质量和产量的影响。3、可进行甘蔗制糖过程较为常见的设备事故处理。
 

软件二：甜菜制糖虚拟仿真实验

软件以甜菜为原料展现制糖生产过程，包含甜菜提汁、澄清、蒸发浓缩、结晶、分蜜、干燥冷却、熟化包装六个工段，依据实际甜菜制糖生产拍摄场景进行车间布局模型搭建，按实际实验过程完成交互，完整再现了以甜菜为原料进行食糖制备过程中的设备运行原理、物料走向、工艺参数设定及控制、品质检测等操作要点，并对重点设备以拆分、视频等形式进行原理展示。